Por una alimentación sana

 ¿Por qué y para qué nos alimentamos?

En primer lugar, para poder sobrevivir y mantener nuestro cuerpo en funcionamiento por dentro y por fuera, para tener un mejor rendmiento. Nos alimentamos para adquirir energía y proporcionarle al organismo los nutrientes necesarios para su construcción, mantenimiento y reparación. 

Comer bien, en especial con la familia y amigos, es uno de los placeres de la vida. Esto también se logra con alimentos saludables y nutritivos, combinándolos adecuadamente. Para ello es necesario conocer cuáles son los alimentos disponibles, los nutrientes que aportan y qué combinaciones ofrecen las mejores alternativas para alimentarse bien. 

Todos sabemos que las personas que se alimentan de forma saludable y equilibrada, y con alimentos variados, tienen una mayor probabilidad de:

•  Crecer y desarrollarse sanos y fuertes.
•  Tener más energía para trabajar y disfrutar de sí mismos.
• Sufrir menos infecciones y otras enfermedades.

 Una alimentación saludable es aquella que nos proporciona:

1. La energía del día a día: Energía física, emocional y mental (el cerebro ocupa el 2% de nuestro peso y consume el 25% de nuestra energía).
2. Los nutrientes y micro-nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo se constituya, mantenga su estructura y funcione de forma óptima (el metabolismo, el sistema inmune, el sistema nervioso, las funciones cerebrales, digestivas y de asimilación, hormonales, etc…), para que vivamos a pleno rendimiento (sin alergias, sin enfermar de forma habitual y recurrente, sin digestiones pesadas, etc.)
3. Una sangre de buena calidad, salud, paz, equilibrio y conexión interior, sin ansiedad u obsesiones. Para que podamos vivir nuestra vida al 100% sin que la energía nos abandone.

¿Qué es una alimentación sana?

Podemos decir que la alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción, gestación, lactancia, desarrollo, etc.

Los efectos de una alimentación saludable son innumerables, desde la supervivencia hasta efectos terapéuticos, curativos, psicológicos, de belleza y etc. Además, han sido probados científicamente desde variados ángulos de investigación.

}

Cuanto mejor te sientas por dentro, mejor estarás por fuera. Si conquistas tu alimentación, conquistarás tu salud y tu belleza, además de tu buen humor, tus relaciones sociales, tu éxito profesional y tu felicidad.

En estos tiempos toca abrir los ojos, nos alimentamos de muchas formas y no solo a través de la comida. Como seres humanos, somos unos organismos perfectos, nuestros sistemas están inter-conectados de forma fascinante, nuestro corazón con el cerebro, el cerebro con el intestino, el intestino con el sistema inmune y el sistema nervioso, el sistema digestivo con las emociones y etc.

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales. La nutrición es importante para todos.

¿Cómo tener una alimentacion saludable y balanceada?

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda incluir en la dieta todos los grupos de alimentos leche y sus derivados, carnes, huevo y pescado, leguminosas, frutas y verduras, cereales así como también grasas y aceite.

Asimismo, sugieren aumentar el consumo de fibra que proviene de frutas o verduras y cereales integrales; lograr un equilibrio calórico, es decir, gastar --a través de la actividad física-- la misma cantidad de energía que se consume a través de los alimentos; reducir la ingesta de grasas saturadas que proviene de la manteca o grasas sólidas y sustituirla por grasas insaturadas como el aceite de oliva, cártamo o soya así como de azúcares y bebidas azucaradas y optar por el uso de sustitutos de azúcar.

Otro punto importante es disminuir el consumo de sodio, es decir, sal de mesa; consumir mínimo 3 comidas al día y considerar 2 colaciones e ingerir por lo menos 2 litros de agua simple potable diariamente.

Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa. Incluye una variedad de alimentos con proteínas como mariscos, carnes magras, huevos, legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya, nueces y semillas.

             ¿Qué es una colacion saludable?, ejemplos

 

                                                                                         

Una colación o snack es un alimento ligero que puede consumirse entre las comidas principales (desayuno, comida, cena). Una colación es saludable cuando no aporta una cantidad excesiva de calorías, azúcares, grasas saturadas o sodio.

Una colación se considera saludable cuando es un complemento de las comidas principales del día (desayuno, almuerzo, once y cena), evitando a través de los alimentos que la integran, síntomas como fatiga, irritabilidad, dolor de cabeza o estómago.

Los especialista recomienda las siguientes colaciones saludables para escolares:

• Pop corn natural (sin agregar sal o azúcar)
• Barritas de cereales caseros.
• Frutas.
• Bastoncitos de verduras, se les puede entregar con salsas de yogurt natural o hummus.
• Frutas deshidratadas.
• Frutos secos sin sal añadida*

Aquí te dejo algunos videos que puedes consultar, para que puedas informarte más acerca de una alimentación saludable, las colaciones o snack:

NUTRICIÓN: ALIMENTACIÓN SALUDABLE

COLACIONES NUTRITIVAS

Ante cualquier duda, es importante que consultes a un profesional en nutrición.